Un délicieux petit-déjeuner composé de gaufres et de fruits, joliment présentés sur une table en marbre.

Tableau des calories : Trouver les calories et la valeur énergétique de tout vos aliments

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Un délicieux petit-déjeuner composé de gaufres et de fruits, joliment présentés sur une table en marbre.
Trouver les calories de tout vos aliments

Utilisez notre tableau des valeur énergétiques et des calories par aliment pour calculer votre alimentation journalière. Le tableau des calories d’Opensynaps indique pour chaque aliment consommé combien de calories est emmagasiné et vous aide ainsi à remplir votre journal d’alimentation sur notre application.

Ce tableau des calories est classé par ordre alphabétique et par catégorie : apéritifs, boissons, coquillages et crustacés, poissons, viandes et œufs, légumes, fruits, produits laitiers, matières grasses, féculents, plats cuisinés & hors d’œuvre, sauces et condiments, desserts, pâtisseries et confiseries.

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Apéritifs Boissons Coquillages et crustacés Poissons Viandes et œufs Légumes Fruits Produits laitiers Matières grasses Féculents Plats cuisinés & Hors d’œuvre Sauces et condiments Desserts et patisseries Confiseries

Liste complète


Apéritifs cal. pour 100 g
Apéricube (à l’unité) 16
Bretzel (à l’unité 15 g) 80
Cacahuètes (à l’unité) 10
Chipster salé 460
Chips Vico à l’ancienne saveur moutarde 549
Crackers Belin Monaco emmental 555
Monaco 507
Noix de cajou 612
Olives noires 336
Olives vertes 123
Pistaches 617
Pringles original 540

Boissons  
Bière canette = 33 cl 178
Bière “33” Export bouteille = 25 cl 97
Bière sans alcool canette = 33 cl 9
Café pour 100 ml 15
Calvados verre à liqueur = 4 cl 100
Champagne brut flûte 70
Champagne doux flûte 120
Cidre brut bolée = 25 cl 77
Coca cola verre = 250 ml 100
Cognac verre = 4 cl 192
Eau pour 100 ml 0
Eau-de-vie verre à liqueur = 4 cl 100
Martini verre = 8 cl 128
Mousseux coupe = 10 cl 70
Muscat verre = 15 cl 240
Oasis orange verre = 15 cl 68
Orangina verre = 15 cl 71
Orangina light verre = 15 cl 11
Pastis dose = 4 cl 130
Pepsi pour 100ml 42
Perrier 0
Porto verre = 7 cl 80
Punch verre = 8 cl 110-160
Rhum verre = 4 cl 154
Ricard dose = 4 cl 130
Sirop à l’eau 10 g pour 1 verre 33
Sprite 1 verre = 15 cl 54
Spiritueux verre = 4 cl 112
Thé pour 100 ml 0
Thé glacé pour 100ml 30
Suze verre = 8 cl 84
Vermouth verre = 7 cl 77
Vin blanc 10° verre = 15 cl 108
Vin rouge 12° verre = 15 cl 105
Vin cuit verre = 7 cl 160
Vodka verre à liqueur = 4 cl 100
Whisky verre = 8 cl 384
Whisky verre = 8 cl 384

Coquillages et crustacés cal. pour 100 g
Belons 80
Bigorneaux (décortiqués) 100
Bouquet de crevettes 98
Clams 80
Clovisses 50
Coques 47
Coquillages 60
Coquille St-Jacques 74
Couteaux 55
Crabe frais 85
Crevettes grises 98
Ecrevisses 71
Gambas 98
Homard 80
Huîtres 70
Langouste 110
Langoustine 90
Mollusques 90
Moules 70
Oursins 70
Palourdes 95
Pétoncles 50
Poulpe 70
Praires 61
Scampi 47
Seiche 90
Tourteau 85

Poissons cal. pour 100 g
Aiglefin 71
Anchois 160
Anguille 250
Anguille fumée 305
Araignée de mer 95
Bar 90
Barbue 117
Baudroie ou lotte 79
Brème 100
Brochet 78
Cabillaud ou morue 79
Calmar 89
Carpe d’élevage 90
Carpe sauvage 145
Carrelet 65
Caviar 275
Colin ou merlu 92
Congre 110
Daurade 77
Eglefin 71
Encornet 89
Eperlan 78
Espadon 116
Esturgeon 125
Flétan 117
Gardon 112
Goujon 62
Grondin 95
Haddock 103
Hareng frais 149
Hareng fumé 200
Lamproie 177
Lançon ou équille 79
Lieu 90
Limande 78
Lotte ou baudroie 79
Maquereau frais 128
Merlan 90
Merlu ou colin 92
Mérou 225
Morue 79
Morue salée 163
Mousse de poisson 185
Morue séchée 322
Mulet 151
Murène 176
Oeufs de lump 80
Oeufs de poissons 225
Omble ou ombre 123
Ormeaux 92
Pagre 77
Perche 112
Pieuvre 61
Plie 65
Poissons à l’huile 325
Poissons demi-gras 120
Poissons fumés 265
Poissons gras 180
Poissons maigres 75
Poissons panés 175
Poissons séchés 320
Raie 89
Rascasse 98
Requin 106
Rillettes de saumon 320
Rollmops 224
Rouget-barbet 148
Rouget-grondin 95
Roussette 106
Saint-Jacques 74
Saint-Pierre 74
Sandre 112
Sardines à l’huile 125
Sardines fraîches 77
Saumon (conserve) 170
Saumon frais 200
Saumon fumé 265
Saumonette 106
Silure 250
Sole 78
Soupe de Poissons (1 louche) 90
Sprats 160
Tanche 75
Thon à l’huile 280
Thon frais 225
Truite 103
Truite saumonnée 151
Turbot 118
Turbotin 118

Viandes et œufs cal. pour 100 g
Agneau (cervelle) 112
Agneau (côtelettes) 330
Agneau (épaule) 289
Agneau (foie) 132
Agneau (gigot) 250
Agneau (langue) 193
Agneau (rognon) 87
Agneau (selle) 234
Agneau 280
Aloyau de boeuf 266
Andouille 300
Andouillette 320
Bacon 385
Bavette (boeuf) 200
Bécasse 115
Bifteck de boeuf 200
Bifteck de cheval 110
Boeuf (aiguillette) 200
Boeuf (aloyau) 266
Boeuf (araignée) 200
Boeuf (bavette) 200
Boeuf (cervelle) 130
Boeuf (coeur) 126
Boeuf (corned-beef) 275
Boeuf (côte) 260
Boeuf (culotte) 289
Boeuf (échine) 257
Boeuf (entrecôte) 200
Boeuf (épaule) 216
Boeuf (faux-filet) 156
Boeuf (filet) 180
Boeuf (foie) 116
Boeuf (gîte) 300
Boeuf (hampe) 200
Boeuf (langue) 200
Boeuf (macreuse) 242
Boeuf (noix) 184
Boeuf (onglet) 200
Boeuf (paleron) 216
Boeuf (palette) 242
Boeuf (plates côtes) 250
Boeuf (rognon) 125
Boeuf (rond de gîte) 225
Boeuf (rosbif) 160
Boeuf (rumsteack) 200
Boeuf (steack) 200
Boeuf (tendron) 300
Boeuf (tournedos) 200
Boeuf (tripes) 94
Boeuf 250
Caille 115
Canard 250
Canard sauvage 126
Carré de porc 330
Carré de veau 171
Cerf 116
Cervelas 320
Cervelle 125
Chair à saucisse 422
Charcuterie 450
Cheval (steack) 110
Chevreau 160
Chevreuil 120
Corned-beef 275
Côtelettes d’agneau 330
Côtes de mouton 300
côtes de porc 330
Côtes de veau 168
Culotte de boeuf 289
Culotte de veau 171
Dinde 260
Dinde 125
Dinde, viande rôtie 150
Dindonneau 260
Echine de boeuf 257
Echine de porc 302
Escalope de veau 170
Faisan 106
Faux-filet (boeuf) 360
Foie gras 450
Foie 133
Fromage de tête 342
Grenouille (cuisses) 72
Grive 120
Hamburger 560
Hot-dog (unité) 400
Jambon blanc cuit à l’eau 50
Jambon cru 330
Jambon cuit 290
Jambon de Paris 290
Jambon fumé 380
Jambonneau 290
Jarret de veau 183
Langue 200
Lapin de garenne 133
Lapin domestique 160
Lard fumé 670
Lard 575
Lièvre 100
Macreuse (boeuf) 242
Marcassin 104
Merguez 520
Moelle 605
Mortadelle 305
Mousse de foie 410
Mouton (cervelle) 120
Mouton (coeur) 157
Mouton (côtes) 300
Mouton (épaule) 289
Mouton (filet) 225
Mouton (foie) 132
Mouton (gigot) 250
Mouton (langue) 264
Mouton (rognon) 105
Mouton (selle) 250
Mouton 265
Museau de porc 342
Noix de boeuf 184
Noix de porc 289
Noix de veau 160
Œuf dur 70
Œuf au plat 90
Œuf poché 143
Oie 350
Pâté de campagne 455
Pâté de foie 465
Pâté de tête 342
Perdreau 115
Perdrix 115
Petit salé 330
Pied de veau 342
Pigeon 108
Pintade 108
Poitrine de porc 300
Porc (carré) 330
Porc (cervelle) 129
Porc (coeur) 115
Porc (côtes) 330
Porc (échine) 302
Porc (filet) 290
Porc (foie) 135
Porc (jambon fumé) 385
Porc (jambon) 300
Porc (langue) 207
Porc (lard fumé) 670
Porc (lard) 575
Porc (noix) 289
Porc (palette) 300
Porc (pied) 342
Porc (poitrine) 300
Porc (rognons) 102
Porc (rôti) 300
Porc (salami) 410
Porc (saucisse) 330
Porc (saucisson) 440
Porc (travers) 305
Porc 300
Poule 300
Poulet 150
Quasi de veau 171
Rillettes 250
Rillettes d’oie 464
Ris de veau 125
Rognons 120
Rond de gîte 225
Rosbif 160
Rôti de porc 300
Rôti de veau 168
Sanglier 104
Tartare (steack) 200
Tendron de boeuf 300
Tête de veau 210
Tournedos (boeuf) 200
Travers de porc 305
Tripes 94
Veau (aloyau) 175
Veau (araignée) 171
Veau (carré) 171
Veau (cervelle) 120
Veau (coeur) 127
Veau (côtes) 168
Veau (épaule) 168
Veau, escalope, poêlée 150
Veau (foie) 137
Veau (hampe) 200
Veau (jarret) 183
Veau (langue) 123
Veau (longe) 171
Veau (noix) 160
Veau (onglet) 171
Veau (pieds) 342
Veau (quasi) 171
Veau (ris) 116
Veau (rognon) 123
Veau (rôti) 168
Veau (tête) 210

Légumes cal. pour 100 g
Artichaut 40
Asperges 26
Aubergine 29
Avocat 200
Bette ou blette 33
Betterave rouge 40
Bouillon de légumes (1 louche) 30
Brocolis 34
Carde ou cardon 33
Carotte (jus) 24
Carotte 38
Céleri (feuille) 20
Céleri-rave 44
Cêpes 28
Champignons 28
Chanterelles 28
Chicorée frisée 20
Chou brocolis 34
Chou chinois 12
Chou de Bruxelles 54
Chou 28
Choucroute 27
Chou-fleur 30
Chou-navet 34
Chou-rave 40
Chou-rouge 36
Citron (jus) 32
Citrouille 30
Coeur de palmier 56
Concombre 13
Condiments 0
Cornichons 13
Courge 30
Courgette 30
Crème de légumes (1 louche) 200
Cresson (soupe) (1 louche) 120
Cresson 20
Echalottes 75
Endive 20
Epinards 25
Fenouil 20
Fève sèche 345
Fève 117
Flageolets 120
Gingembre 61
Girolles 28
Haricot de Lima 330
Haricot mange-tout 40
Haricot mungo 344
Haricot sec (cru) 330
Haricot sec (cuit) 120
Haricot vert 40
Laitue 18
Légumes secs 330
Légumes verts 47
Lentilles (soupe) (1 louche) 360
Lentilles 338
Macédoine de légumes 72
Mâche 36
Maïs (conserve) 140
Maïs (grain) 356
Manioc (racine) 140
Morilles 28
Navet 35
Oignons (soupe) (1 louche) 90
Oignons 46
Palmier (coeur) 56
Panais 74
Patate douce 110
Petits pois 70
Pissenlit 48
Poireau 42
Pois (petits pois) 70
Pois cassés (soupe) (1 louche) 380
Pois cassés 356
Pois chiche 360
Pois secs 330
Poivron 22
Pomme de terre (chips) 570
Pomme de terre (flocons) 357
Pomme de terre (frites) 420
Pomme de terre (purée) 95
Pomme de terre 90
Potiron 30
Pourpier (feuille) 15
Pousses de bambou 35
Radis 20
Romaine 18
Rutabaga 34
Salade verte 18
Salsifis 77
Scarole 25
Tétragone 25
Tomate (concentré) 90
Tomate (jus) 16
Tomate (sauce) 120
Tomate 20
Topinambour 78
Truffe fraîche 92

Fruits  
Abricot frais 45
Abricot jus 60
Abricots secs 272
Airelle 25
Amande (unité) 10
Amandes 634
Ananas (conserve) 96
Ananas frais 51
Ananas jus 54
Banane 90
Banane plantain 126
Banane sèche 290
Brugnons 64
Cassis 60
Cerises 77
Châtaignes 211
Citron 40
Coco (lait) 20
Coco (noix fraîche) 371
Coco (noix sèche) 594
Coing 32
Compotes 100
Dattes 306
Dattes “Deglet Nour” 311
Figue 80
Figue sèche 270
Fraises 36
Framboises 40
Framboise (jus) 44
Fruit de la passion 100
Fruits (compote) 100
Fruits (jus 100%) 48
Fruits (nectars) 70
Fruits au sirop 100
Fruits confits 380
Fruits secs 300
Gelée de fruits 280
Goyave 60
Grenade 64
Groseilles 30
Igname 100
Jujube 135
Jus de fruit 100% 48
Kaki 63
Kiwi 53
Limette 51
Litchis 68
Macédoine de fruits 100
Mandarine 40
Mangue 62
Marrons 211
Marrons (crème) 298
Marrons (purée) 211
Marrons glacés 305
Melon 31
Mirabelles 58
Mousserons 28
Mûres 57
Myrtilles 16
Nectars de fruits 70
Nèfles 97
Noisette (unité) 10
Noisettes 656
Noix 660
Noix (unité) 20
Noix de cajou 612
Noix de coco 371
Orange 40
Orange jus 42
Pamplemousse 40
Pamplemousse jus 42
Papaye 44
Pastèque 30
Pêche 47
Pêche (jus) 52
Pêches au sirop 70
Poire 61
Poire (jus) 60
Pomme 52
Pomme (jus) 47
Prune 56
Prune (jus) 68
Pruneaux 290
Quetsches 56
Raisin 81
Raisin jus 76
Raisins secs 324
Rhubarbe 16

Produits laitiers cal. pour 100 g
Babybel 335
Beaufort 396
Beurre 760
Beurre (1 noix) 70
Beurre allégé 410
Beurre salé 760
Bleus 410
Bonbel 353
Boursault 354
Boursin 414
Brie 263
Camembert 312
Cantal 386
Carré de l’Est 362
Chavignols 330
Cheddar 382
Chèvre 330
Comté 396
Coulommiers 278
Crème de gruyère 280
Crème fraîche 300
Crème fraîche (1 c. à soupe) 60
Crottins (fromage) 80
Demisel 174
Edam 353
Emmenthal 415
Fromage blanc à 0% aux fruits 80
Fromage blanc à 0% MG 44
Fromage blanc à 20% MG 80
Fromage blanc à 40% MG 116
Gorgonzola 405
Gouda 353
Gruyère 392
Hollande 353
Kéfir 44
Lait 1/2 écrémé 49
Lait concentré 130
Lait concentré sucré 330
Lait écrémé 34
Lait écrémé (poudre) 375
Lait entier 65
Lait entier (poudre) 482
Margarine (1 noix) 75
Margarine 755
Maroilles 420
Mimolette 344
Morbier 300
Mozzarelle 332
Munster 320
Parmesan 393
Pavé d’Auge 300
Petitsuisse (40 %) 146
Petitsuisse (60 %) 236
PontLévêque 300
Portsalut 362
Pyrénées 365
Reblochon 354
Roquefort 405
Rouy 362
SaintFlorentin 312
SaintMarcellin 228
SaintNectaire 354
SaintPaulin 365
Tartare (portion 20 g) 69
Tomme 354
Yaourt à 0% (unité) 44
Yaourt à 0% sucré 80
Yaourt aromatisé 120
Yaourt au chocolat 140
Yaourt aux fruits 100
Yaourt nature (unité) 55

Matières grasses cal. pour 100 g
Huile d’arachides 900
Beurre 760
Beurre (1 noix) 70
Beurre allégé 410
Beurre salé 760
Huile de colza 900
Graisse d’oie (1 cuil. soupe) 180
Huile de paraffine 0
Margarine 755
Margarine (1 noisette) 75
Huile d’olives 900
Saindoux 850
Huile de soja 900
Huile de tournesol 900
Végétaline 900

Féculents cal. pour 100 g
Baguette (unité) 510
Biscotte (unité) 39
Biscottes 390
Biscottes au gluten 406
Biscottes sans sel 390
Chapelure 382
Ficelle (unité) 382
Flocons d’avoine nature 120
Friand (unité) 370
Gressins 350
Pain azyme 255
Pain bis 255
Pain blanc 255
Pain brioché 267
Pain complet 230
Pain d’épice 350
Pain de mie 284
Pain de seigle 241
Pain de son 257
Pain grillé 416
Pain viennois 258
Pâtes natures 90
Quiche (unité) 340
Riz blanc cuit 90
Riz basmati cuit 90
Riz complet cuit 98
Sandwich (gruyère) 480
Sandwich (jambon) 430
Sandwich (rillettes) 580
Sandwich (saucisson) 530
Sandwich (thon) 450
Sandwich (viande) 450
Semoule nature 130

Plats cuisinés & Hors d’œuvre cal. pour 100 g
Carottes râpées vinaigrette 130
Cassoulet 180
Céleri rémoulade 100
Champignon à la grecque 90
Choucroute garnie 170
Couscous aux légumes 100
Endives au jambon 120
Paella 180
Poulet basquaise 150
Ratatouille niçoise 100
Soupe à la tomate 30
Soupe aux légumes verts 25
Soupe de poisson 30
Taboulé 150
Tomate farcie 120

Sauces et condiments cal. pour 100 g
Ketchup 110
Mayonnaise 680
Moutarde 100
Sauce bolognaise 120

Desserts et pâtisseries cal. pour 100 g
Biscuits pomme Regain 470
Biscuits 400
Boudoir 388
Boudoirs 388
Brioche 386
Chausson (unité) 300
Clafoutis (1 part) 270
Compote de pomme sans sucre ajouté 45
Congolais (unité) 130
Cookies 464
Crakers 360
Craquelin (unité) 100
Crème chantilly 288
Crème glacée chocolat 235
Crème glacée fraises 192
Crème glacée pistache 451
Crème glacée vanille 165
Crêpe nature (unité) 40
Crêpe nature 227
Crêpes orientales 345
Croissant (unité) 180
Croquants (unité) 218
Eclair au chocolat 262
Fondants 380
Gâteau au chocolat 360
Gâteaux secs 420
Gaufre nature 291
Gaufres 400
Gaufrettes fourrées 523
Gaufrettes 368
Macaron (unité) 120
Macarons 452
Madeleine (unité) 95
Madeleines 490
Millefeuille (unité) 320
Muffins (unité) 150
Pain au chocolat (unité) 280
Pain au lait (unité) 120
Pain au raisin (unité) 270
Petitbeurre (unité) 35
Petitbeurre 420
Pudding (1 part) 360
Quatrequarts 400
Sablés 460
Sorbet 90
Tarte (pommes) 300

Confiseries cal. pour 100 g
Barre céréales et chocolat taillefine 79
Barre Kit Kat 518
Barre Mars 423
Barre Muesli 531
Barre Snickers 467
Barre Twix 499
Bonbons M&M’S 526
Cassonade 380
Chocolat au lait 550
Chocolat blanc 570
Chocolat noir 520
Confits abricots 338
Confits ananas 316
Croissant beurre 406
Massepain 550
Ferrero Rocher 560
Miel 304
Gingembre confit 351
Nutella 530
Pain au chocolat 410
Pain d’épice 356
Pâte de fruit 217
Petit Ecolier 495
Pop corn 382
Réglisse 377
Sirop d’agave 376
Sucre 396
Sucre canne 396
Sucre glace 399
Sucre roux 390
Sucre vanillé 396
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