Trouver les calories de tout vos aliments Utilisez notre tableau des valeur énergétiques et des calories par aliment pour calculer votre alimentation journalière. Le tableau des calories d’Opensynaps indique pour chaque aliment consommé combien de calories est emmagasiné et vous aide ainsi à remplir votre journal d’alimentation sur notre application.
Ce tableau des calories est classé par ordre alphabétique et par catégorie : apéritifs, boissons, coquillages et crustacés, poissons, viandes et œufs, légumes, fruits, produits laitiers, matières grasses, féculents, plats cuisinés & hors d’œuvre, sauces et condiments, desserts, pâtisseries et confiseries.
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Apéritifs Boissons Coquillages et crustacés Poissons Viandes et œufs Légumes Fruits Produits laitiers Matières grasses Féculents Plats cuisinés & Hors d’œuvre Sauces et condiments Desserts et patisseries Confiseries
Liste complète
Apéritifs
cal. pour 100 g
Apéricube (à l’unité)
16
Bretzel (à l’unité 15 g)
80
Cacahuètes (à l’unité)
10
Chipster salé
460
Chips Vico à l’ancienne saveur moutarde
549
Crackers Belin Monaco emmental
555
Monaco
507
Noix de cajou
612
Olives noires
336
Olives vertes
123
Pistaches
617
Pringles original
540
Boissons
Bière canette = 33 cl
178
Bière “33” Export bouteille = 25 cl
97
Bière sans alcool canette = 33 cl
9
Café pour 100 ml
15
Calvados verre à liqueur = 4 cl
100
Champagne brut flûte
70
Champagne doux flûte
120
Cidre brut bolée = 25 cl
77
Coca cola verre = 250 ml
100
Cognac verre = 4 cl
192
Eau pour 100 ml
0
Eau-de-vie verre à liqueur = 4 cl
100
Martini verre = 8 cl
128
Mousseux coupe = 10 cl
70
Muscat verre = 15 cl
240
Oasis orange verre = 15 cl
68
Orangina verre = 15 cl
71
Orangina light verre = 15 cl
11
Pastis dose = 4 cl
130
Pepsi pour 100ml
42
Perrier
0
Porto verre = 7 cl
80
Punch verre = 8 cl
110-160
Rhum verre = 4 cl
154
Ricard dose = 4 cl
130
Sirop à l’eau 10 g pour 1 verre
33
Sprite 1 verre = 15 cl
54
Spiritueux verre = 4 cl
112
Thé pour 100 ml
0
Thé glacé pour 100ml
30
Suze verre = 8 cl
84
Vermouth verre = 7 cl
77
Vin blanc 10° verre = 15 cl
108
Vin rouge 12° verre = 15 cl
105
Vin cuit verre = 7 cl
160
Vodka verre à liqueur = 4 cl
100
Whisky verre = 8 cl
384
Whisky verre = 8 cl
384
Coquillages et crustacés
cal. pour 100 g
Belons
80
Bigorneaux (décortiqués)
100
Bouquet de crevettes
98
Clams
80
Clovisses
50
Coques
47
Coquillages
60
Coquille St-Jacques
74
Couteaux
55
Crabe frais
85
Crevettes grises
98
Ecrevisses
71
Gambas
98
Homard
80
Huîtres
70
Langouste
110
Langoustine
90
Mollusques
90
Moules
70
Oursins
70
Palourdes
95
Pétoncles
50
Poulpe
70
Praires
61
Scampi
47
Seiche
90
Tourteau
85
Poissons
cal. pour 100 g
Aiglefin
71
Anchois
160
Anguille
250
Anguille fumée
305
Araignée de mer
95
Bar
90
Barbue
117
Baudroie ou lotte
79
Brème
100
Brochet
78
Cabillaud ou morue
79
Calmar
89
Carpe d’élevage
90
Carpe sauvage
145
Carrelet
65
Caviar
275
Colin ou merlu
92
Congre
110
Daurade
77
Eglefin
71
Encornet
89
Eperlan
78
Espadon
116
Esturgeon
125
Flétan
117
Gardon
112
Goujon
62
Grondin
95
Haddock
103
Hareng frais
149
Hareng fumé
200
Lamproie
177
Lançon ou équille
79
Lieu
90
Limande
78
Lotte ou baudroie
79
Maquereau frais
128
Merlan
90
Merlu ou colin
92
Mérou
225
Morue
79
Morue salée
163
Mousse de poisson
185
Morue séchée
322
Mulet
151
Murène
176
Oeufs de lump
80
Oeufs de poissons
225
Omble ou ombre
123
Ormeaux
92
Pagre
77
Perche
112
Pieuvre
61
Plie
65
Poissons à l’huile
325
Poissons demi-gras
120
Poissons fumés
265
Poissons gras
180
Poissons maigres
75
Poissons panés
175
Poissons séchés
320
Raie
89
Rascasse
98
Requin
106
Rillettes de saumon
320
Rollmops
224
Rouget-barbet
148
Rouget-grondin
95
Roussette
106
Saint-Jacques
74
Saint-Pierre
74
Sandre
112
Sardines à l’huile
125
Sardines fraîches
77
Saumon (conserve)
170
Saumon frais
200
Saumon fumé
265
Saumonette
106
Silure
250
Sole
78
Soupe de Poissons (1 louche)
90
Sprats
160
Tanche
75
Thon à l’huile
280
Thon frais
225
Truite
103
Truite saumonnée
151
Turbot
118
Turbotin
118
Viandes et œufs
cal. pour 100 g
Agneau (cervelle)
112
Agneau (côtelettes)
330
Agneau (épaule)
289
Agneau (foie)
132
Agneau (gigot)
250
Agneau (langue)
193
Agneau (rognon)
87
Agneau (selle)
234
Agneau
280
Aloyau de boeuf
266
Andouille
300
Andouillette
320
Bacon
385
Bavette (boeuf)
200
Bécasse
115
Bifteck de boeuf
200
Bifteck de cheval
110
Boeuf (aiguillette)
200
Boeuf (aloyau)
266
Boeuf (araignée)
200
Boeuf (bavette)
200
Boeuf (cervelle)
130
Boeuf (coeur)
126
Boeuf (corned-beef)
275
Boeuf (côte)
260
Boeuf (culotte)
289
Boeuf (échine)
257
Boeuf (entrecôte)
200
Boeuf (épaule)
216
Boeuf (faux-filet)
156
Boeuf (filet)
180
Boeuf (foie)
116
Boeuf (gîte)
300
Boeuf (hampe)
200
Boeuf (langue)
200
Boeuf (macreuse)
242
Boeuf (noix)
184
Boeuf (onglet)
200
Boeuf (paleron)
216
Boeuf (palette)
242
Boeuf (plates côtes)
250
Boeuf (rognon)
125
Boeuf (rond de gîte)
225
Boeuf (rosbif)
160
Boeuf (rumsteack)
200
Boeuf (steack)
200
Boeuf (tendron)
300
Boeuf (tournedos)
200
Boeuf (tripes)
94
Boeuf
250
Caille
115
Canard
250
Canard sauvage
126
Carré de porc
330
Carré de veau
171
Cerf
116
Cervelas
320
Cervelle
125
Chair à saucisse
422
Charcuterie
450
Cheval (steack)
110
Chevreau
160
Chevreuil
120
Corned-beef
275
Côtelettes d’agneau
330
Côtes de mouton
300
côtes de porc
330
Côtes de veau
168
Culotte de boeuf
289
Culotte de veau
171
Dinde
260
Dinde
125
Dinde, viande rôtie
150
Dindonneau
260
Echine de boeuf
257
Echine de porc
302
Escalope de veau
170
Faisan
106
Faux-filet (boeuf)
360
Foie gras
450
Foie
133
Fromage de tête
342
Grenouille (cuisses)
72
Grive
120
Hamburger
560
Hot-dog (unité)
400
Jambon blanc cuit à l’eau
50
Jambon cru
330
Jambon cuit
290
Jambon de Paris
290
Jambon fumé
380
Jambonneau
290
Jarret de veau
183
Langue
200
Lapin de garenne
133
Lapin domestique
160
Lard fumé
670
Lard
575
Lièvre
100
Macreuse (boeuf)
242
Marcassin
104
Merguez
520
Moelle
605
Mortadelle
305
Mousse de foie
410
Mouton (cervelle)
120
Mouton (coeur)
157
Mouton (côtes)
300
Mouton (épaule)
289
Mouton (filet)
225
Mouton (foie)
132
Mouton (gigot)
250
Mouton (langue)
264
Mouton (rognon)
105
Mouton (selle)
250
Mouton
265
Museau de porc
342
Noix de boeuf
184
Noix de porc
289
Noix de veau
160
Œuf dur
70
Œuf au plat
90
Œuf poché
143
Oie
350
Pâté de campagne
455
Pâté de foie
465
Pâté de tête
342
Perdreau
115
Perdrix
115
Petit salé
330
Pied de veau
342
Pigeon
108
Pintade
108
Poitrine de porc
300
Porc (carré)
330
Porc (cervelle)
129
Porc (coeur)
115
Porc (côtes)
330
Porc (échine)
302
Porc (filet)
290
Porc (foie)
135
Porc (jambon fumé)
385
Porc (jambon)
300
Porc (langue)
207
Porc (lard fumé)
670
Porc (lard)
575
Porc (noix)
289
Porc (palette)
300
Porc (pied)
342
Porc (poitrine)
300
Porc (rognons)
102
Porc (rôti)
300
Porc (salami)
410
Porc (saucisse)
330
Porc (saucisson)
440
Porc (travers)
305
Porc
300
Poule
300
Poulet
150
Quasi de veau
171
Rillettes
250
Rillettes d’oie
464
Ris de veau
125
Rognons
120
Rond de gîte
225
Rosbif
160
Rôti de porc
300
Rôti de veau
168
Sanglier
104
Tartare (steack)
200
Tendron de boeuf
300
Tête de veau
210
Tournedos (boeuf)
200
Travers de porc
305
Tripes
94
Veau (aloyau)
175
Veau (araignée)
171
Veau (carré)
171
Veau (cervelle)
120
Veau (coeur)
127
Veau (côtes)
168
Veau (épaule)
168
Veau, escalope, poêlée
150
Veau (foie)
137
Veau (hampe)
200
Veau (jarret)
183
Veau (langue)
123
Veau (longe)
171
Veau (noix)
160
Veau (onglet)
171
Veau (pieds)
342
Veau (quasi)
171
Veau (ris)
116
Veau (rognon)
123
Veau (rôti)
168
Veau (tête)
210
Légumes
cal. pour 100 g
Artichaut
40
Asperges
26
Aubergine
29
Avocat
200
Bette ou blette
33
Betterave rouge
40
Bouillon de légumes (1 louche)
30
Brocolis
34
Carde ou cardon
33
Carotte (jus)
24
Carotte
38
Céleri (feuille)
20
Céleri-rave
44
Cêpes
28
Champignons
28
Chanterelles
28
Chicorée frisée
20
Chou brocolis
34
Chou chinois
12
Chou de Bruxelles
54
Chou
28
Choucroute
27
Chou-fleur
30
Chou-navet
34
Chou-rave
40
Chou-rouge
36
Citron (jus)
32
Citrouille
30
Coeur de palmier
56
Concombre
13
Condiments
0
Cornichons
13
Courge
30
Courgette
30
Crème de légumes (1 louche)
200
Cresson (soupe) (1 louche)
120
Cresson
20
Echalottes
75
Endive
20
Epinards
25
Fenouil
20
Fève sèche
345
Fève
117
Flageolets
120
Gingembre
61
Girolles
28
Haricot de Lima
330
Haricot mange-tout
40
Haricot mungo
344
Haricot sec (cru)
330
Haricot sec (cuit)
120
Haricot vert
40
Laitue
18
Légumes secs
330
Légumes verts
47
Lentilles (soupe) (1 louche)
360
Lentilles
338
Macédoine de légumes
72
Mâche
36
Maïs (conserve)
140
Maïs (grain)
356
Manioc (racine)
140
Morilles
28
Navet
35
Oignons (soupe) (1 louche)
90
Oignons
46
Palmier (coeur)
56
Panais
74
Patate douce
110
Petits pois
70
Pissenlit
48
Poireau
42
Pois (petits pois)
70
Pois cassés (soupe) (1 louche)
380
Pois cassés
356
Pois chiche
360
Pois secs
330
Poivron
22
Pomme de terre (chips)
570
Pomme de terre (flocons)
357
Pomme de terre (frites)
420
Pomme de terre (purée)
95
Pomme de terre
90
Potiron
30
Pourpier (feuille)
15
Pousses de bambou
35
Radis
20
Romaine
18
Rutabaga
34
Salade verte
18
Salsifis
77
Scarole
25
Tétragone
25
Tomate (concentré)
90
Tomate (jus)
16
Tomate (sauce)
120
Tomate
20
Topinambour
78
Truffe fraîche
92
Fruits
Abricot frais
45
Abricot jus
60
Abricots secs
272
Airelle
25
Amande (unité)
10
Amandes
634
Ananas (conserve)
96
Ananas frais
51
Ananas jus
54
Banane
90
Banane plantain
126
Banane sèche
290
Brugnons
64
Cassis
60
Cerises
77
Châtaignes
211
Citron
40
Coco (lait)
20
Coco (noix fraîche)
371
Coco (noix sèche)
594
Coing
32
Compotes
100
Dattes
306
Dattes “Deglet Nour”
311
Figue
80
Figue sèche
270
Fraises
36
Framboises
40
Framboise (jus)
44
Fruit de la passion
100
Fruits (compote)
100
Fruits (jus 100%)
48
Fruits (nectars)
70
Fruits au sirop
100
Fruits confits
380
Fruits secs
300
Gelée de fruits
280
Goyave
60
Grenade
64
Groseilles
30
Igname
100
Jujube
135
Jus de fruit 100%
48
Kaki
63
Kiwi
53
Limette
51
Litchis
68
Macédoine de fruits
100
Mandarine
40
Mangue
62
Marrons
211
Marrons (crème)
298
Marrons (purée)
211
Marrons glacés
305
Melon
31
Mirabelles
58
Mousserons
28
Mûres
57
Myrtilles
16
Nectars de fruits
70
Nèfles
97
Noisette (unité)
10
Noisettes
656
Noix
660
Noix (unité)
20
Noix de cajou
612
Noix de coco
371
Orange
40
Orange jus
42
Pamplemousse
40
Pamplemousse jus
42
Papaye
44
Pastèque
30
Pêche
47
Pêche (jus)
52
Pêches au sirop
70
Poire
61
Poire (jus)
60
Pomme
52
Pomme (jus)
47
Prune
56
Prune (jus)
68
Pruneaux
290
Quetsches
56
Raisin
81
Raisin jus
76
Raisins secs
324
Rhubarbe
16
Produits laitiers
cal. pour 100 g
Babybel
335
Beaufort
396
Beurre
760
Beurre (1 noix)
70
Beurre allégé
410
Beurre salé
760
Bleus
410
Bonbel
353
Boursault
354
Boursin
414
Brie
263
Camembert
312
Cantal
386
Carré de l’Est
362
Chavignols
330
Cheddar
382
Chèvre
330
Comté
396
Coulommiers
278
Crème de gruyère
280
Crème fraîche
300
Crème fraîche (1 c. à soupe)
60
Crottins (fromage)
80
Demisel
174
Edam
353
Emmenthal
415
Fromage blanc à 0% aux fruits
80
Fromage blanc à 0% MG
44
Fromage blanc à 20% MG
80
Fromage blanc à 40% MG
116
Gorgonzola
405
Gouda
353
Gruyère
392
Hollande
353
Kéfir
44
Lait 1/2 écrémé
49
Lait concentré
130
Lait concentré sucré
330
Lait écrémé
34
Lait écrémé (poudre)
375
Lait entier
65
Lait entier (poudre)
482
Margarine (1 noix)
75
Margarine
755
Maroilles
420
Mimolette
344
Morbier
300
Mozzarelle
332
Munster
320
Parmesan
393
Pavé d’Auge
300
Petitsuisse (40 %)
146
Petitsuisse (60 %)
236
PontLévêque
300
Portsalut
362
Pyrénées
365
Reblochon
354
Roquefort
405
Rouy
362
SaintFlorentin
312
SaintMarcellin
228
SaintNectaire
354
SaintPaulin
365
Tartare (portion 20 g)
69
Tomme
354
Yaourt à 0% (unité)
44
Yaourt à 0% sucré
80
Yaourt aromatisé
120
Yaourt au chocolat
140
Yaourt aux fruits
100
Yaourt nature (unité)
55
Matières grasses
cal. pour 100 g
Huile d’arachides
900
Beurre
760
Beurre (1 noix)
70
Beurre allégé
410
Beurre salé
760
Huile de colza
900
Graisse d’oie (1 cuil. soupe)
180
Huile de paraffine
0
Margarine
755
Margarine (1 noisette)
75
Huile d’olives
900
Saindoux
850
Huile de soja
900
Huile de tournesol
900
Végétaline
900
Féculents
cal. pour 100 g
Baguette (unité)
510
Biscotte (unité)
39
Biscottes
390
Biscottes au gluten
406
Biscottes sans sel
390
Chapelure
382
Ficelle (unité)
382
Flocons d’avoine nature
120
Friand (unité)
370
Gressins
350
Pain azyme
255
Pain bis
255
Pain blanc
255
Pain brioché
267
Pain complet
230
Pain d’épice
350
Pain de mie
284
Pain de seigle
241
Pain de son
257
Pain grillé
416
Pain viennois
258
Pâtes natures
90
Quiche (unité)
340
Riz blanc cuit
90
Riz basmati cuit
90
Riz complet cuit
98
Sandwich (gruyère)
480
Sandwich (jambon)
430
Sandwich (rillettes)
580
Sandwich (saucisson)
530
Sandwich (thon)
450
Sandwich (viande)
450
Semoule nature
130
Plats cuisinés & Hors d’œuvre
cal. pour 100 g
Carottes râpées vinaigrette
130
Cassoulet
180
Céleri rémoulade
100
Champignon à la grecque
90
Choucroute garnie
170
Couscous aux légumes
100
Endives au jambon
120
Paella
180
Poulet basquaise
150
Ratatouille niçoise
100
Soupe à la tomate
30
Soupe aux légumes verts
25
Soupe de poisson
30
Taboulé
150
Tomate farcie
120
Sauces et condiments
cal. pour 100 g
Ketchup
110
Mayonnaise
680
Moutarde
100
Sauce bolognaise
120
Desserts et pâtisseries
cal. pour 100 g
Biscuits pomme Regain
470
Biscuits
400
Boudoir
388
Boudoirs
388
Brioche
386
Chausson (unité)
300
Clafoutis (1 part)
270
Compote de pomme sans sucre ajouté
45
Congolais (unité)
130
Cookies
464
Crakers
360
Craquelin (unité)
100
Crème chantilly
288
Crème glacée chocolat
235
Crème glacée fraises
192
Crème glacée pistache
451
Crème glacée vanille
165
Crêpe nature (unité)
40
Crêpe nature
227
Crêpes orientales
345
Croissant (unité)
180
Croquants (unité)
218
Eclair au chocolat
262
Fondants
380
Gâteau au chocolat
360
Gâteaux secs
420
Gaufre nature
291
Gaufres
400
Gaufrettes fourrées
523
Gaufrettes
368
Macaron (unité)
120
Macarons
452
Madeleine (unité)
95
Madeleines
490
Millefeuille (unité)
320
Muffins (unité)
150
Pain au chocolat (unité)
280
Pain au lait (unité)
120
Pain au raisin (unité)
270
Petitbeurre (unité)
35
Petitbeurre
420
Pudding (1 part)
360
Quatrequarts
400
Sablés
460
Sorbet
90
Tarte (pommes)
300
Confiseries
cal. pour 100 g
Barre céréales et chocolat taillefine
79
Barre Kit Kat
518
Barre Mars
423
Barre Muesli
531
Barre Snickers
467
Barre Twix
499
Bonbons M&M’S
526
Cassonade
380
Chocolat au lait
550
Chocolat blanc
570
Chocolat noir
520
Confits abricots
338
Confits ananas
316
Croissant beurre
406
Massepain
550
Ferrero Rocher
560
Miel
304
Gingembre confit
351
Nutella
530
Pain au chocolat
410
Pain d’épice
356
Pâte de fruit
217
Petit Ecolier
495
Pop corn
382
Réglisse
377
Sirop d’agave
376
Sucre
396
Sucre canne
396
Sucre glace
399
Sucre roux
390
Sucre vanillé
396
